Меню · Кухня

Супер авокадо

Авокадо, нахут, спанак, чери домати, маслини, печен патладжан

400 г

Салата с халуми

Микс зелени салати, сезонни плодове и запечено халуми, орехи с лек цитрусов дресинг

400 г алергени 7, 8

Шопска салата

Свежи домати, краставици, печени чушки, лук, сирене, магданоз, овкусени с лек дресинг

400 г алергени 7

Гръцка салата

Домати, краставици, сирене фета, маслини, крутони, червен лук с ароматен дресинг

400 г алергени 1, 7

Спанак с киноа

Свеж спанак с киноа, домати и печени чушки, завършен с яйце и фин дресинг

400 г алергени 3

Протеинова салата

Сочно пилешко филе, авокадо и свежа зелена салата, краставица, чери домати, дресинг

400 г

Цезар с хрупкаво пиле

Салата айсберг, крехко хрупкаво пилешко филе, пармезан, крутони и сос Цезар

400 г алергени 1, 3, 7, 10

Капрезе

Домати, моцарела, босилек, балсамова редукция и песто

370 г алергени 7, 8

Балканска салата

Запечено сирене, мус от патладжан, печени чушки, домати, краставици, лук, чесън, зехтин – сервирано с хрупкава багета

400 г алергени 1, 7

Цезар с калмари

Салата айсберг, крехки хрупкави калмари, пармезан и крутони в сос Цезар

400 г алергени 1, 3, 7, 10, 14

Телешки кюфтенца

Телешки кюфтенца с домашни картофи, сос Ранч и пармезан

410 г алергени 3, 7

Тиквички по гръцки

Пържени тиквички с млечно-чеснов сос

230 г алергени 1, 3, 7

Запечен кашкавал

Златисто запечен кашкавал, домати, свежа зелена салата

250 г алергени 7

Гриловани зеленчуци

Гриловани тиквички, патладжан, моркови, пипер, гъби с ароматна билкова марината

250 г

Домашни картофи

Картофи на фурна, запечени с билково масло, микс подправки

290 г алергени 7

Френски картофи

Френски пържени картофи и соево-чеснова майонеза

280 г алергени 3, 6, 10

Трюфел картофи

Трюфел картофи с пармезан, трюфел майонеза и магданоз

300 г алергени 3, 7, 10, 14

Домашна пилешка супа

Пилешка супа с фиде и магданоз

330 г алергени 1, 3, 7

Трио питки

Хлебчета с билково масло, фета сирене и пармезан

110 г алергени 1, 7

Сладки картофи

Хрупкави сладки картофи с йогурт сос

280 г алергени 7

Пилешки пръчици

Хрупкави панирани пилешки пръчици с пържени картофки и соево-чеснова майонеза

280 г алергени 1, 3, 6, 10

Скариди на плоча

Скариди на плоча със зехтинов сос с лимон и копър

130 г алергени 2

Калмари на плоча

Калмари на плоча със зехтинов сос с лимон и копър

160 г алергени 14

Калмари по гръцки

Панирани калмари със соево-чеснова майонеза

160 г алергени 1, 3, 6, 10, 14

Пилешка пържола със смаш картофи

Пилешка пържола с гъбен сос и печени картофи със зелен лук

380 г

Криспи пиле

Пилешка пържола от бут в хрупкава панировка, сос Холандез и печени картофи със зелен лук

380 г алергени 1, 3, 7

Пилешки карета с ориз

Пилешки карета, запечени на скара, задушен жасминов ориз, краставици и чери домати със зехтин и сол

330 г

Пилешки карета с гриловани зеленчуци

Крехки пилешки карета с печени пресни картофи и зеленчуци на барбекю (печени гъби, моркови, тиквички, патладжан, чушка)

320 г

Пиле терияки

Крехко пилешко месо със сос Терияки и печени пресни картофи

340 г алергени 4, 6

Свинско карбонара

Крехко свинско бонфиле с бекон, лек маслен сос, пармезан, картофено пюре, бадеми, магданоз и див лук

320 г алергени 7, 8

Телешко с горски гъби

Бавно готвено телешко със сос от пресни горски гъби (манатарка, печурка, кладница) и печени картофи със зелен лук

400 г алергени 7

Свински карета

Свинско шарено месо с печени овкусени картофи със зелен лук и лютеница

400 г

Виенски шницел

Паниран свински стек в ароматни трохи, сол, пържени картофи и лимон

280 г алергени 1, 3

Кюфтета БДС

Кюфтета от кълцано телешко и свинско месо с печени картофи, краставици и чери домати със зехтин и сол

470 г

Кюфтенца с гъбен сос

Свински кюфтенца с подправки, кашкавал, гъбен сос и печени овкусени картофи

400 г алергени 7

Сьомга филе на грил

Сьомга филе с печени пресни картофи и сос Холандез

320 г алергени 3, 4, 7

Лаврак на фурна

Филе лаврак, запечено със зелени подправки, магданозено песто, сол, гриловани зеленчуци (гъби, моркови, тиквички, патладжан, чушки), печени картофи и лимон

310 г алергени 4, 8

Паста карбонара

Спагети карбонара с домашен сос с бекон, сметана, жълтък и пармезан

300 г алергени 1, 3, 7

Талиатели Фрути ди Маре

Паста с морски дарове в лек сметанов сос с домати, чесън, свежи подправки и пармезан

280 г алергени 1, 2, 3, 4, 7, 14

Ризото с морски дарове

Ризото с морски дарове, пармезан и маскарпоне

350 г алергени 2, 4, 7, 14

Ориз с пиле и зеленчуци

Ориз с крехко пилешко филе, яйце, моркови, зеле, магданоз и соев сос

400 г алергени 1, 3, 6

Ризото с горски гъби

Ризото с горски гъби, пармезан, магданоз и маскарпоне

290 г алергени 7

Ориз със зеленчуци

Ориз с яйце, зеле, моркови, овкусени с оризов сос

310 г алергени 3

Ризото с пиле

Ризото с крехко пилешко филе, пармезан и маскарпоне

310 г алергени 7

Бургер Бенедикт

Кълцано телешко Блек Ангъс с майонеза, чедър, яйце, бекон, домашно приготвен сос Холандез, айсберг, див лук в хрупкав занаятчийски хляб

280 г алергени 1, 3, 7, 10

Двоен чийзбургер

Блек Ангъс телешки кюфтета с чедър, бекон, печен лук, кисели краставички, бургер сос и бриош питка

280 г алергени 1, 3, 7, 10

Трюфел бургер

Телешко Блек Ангъс, чедър, карамелизиран лук, бриош питка, трюфел майонеза, хрупкав лук и див лук

280 г алергени 1, 3, 7, 10

Чикън бургер

Хрупкави пилешки стрипсове, топъл чедър сос, бриош питка, кисели краставички, айсберг и сос Ранч

280 г алергени 1, 3, 7, 10

Екстра чийз бургер комбо

Блек Ангъс телешки бургер, екстра чийзи сос, чедър, бекон, печен лук, майонеза, бриош питка, хрупкав лук и пържени картофи

440 г алергени 1, 3, 7, 10

Бургер Бенедикт комбо

Бургер Бенедикт с пържени картофи

400 г алергени 1, 3, 7, 10

Двоен чийзбургер комбо

Двоен чийзбургер с пържени картофи

400 г алергени 1, 3, 7, 10

Трюфел бургер комбо

Трюфел бургер със сладки картофи

400 г алергени 1, 3, 7, 10

Чикън бургер комбо

Чикън бургер с пържени картофи

400 г алергени 1, 3, 7, 10

Дубайски чийзкейк

Чийзкейк с кадаиф, шамфъстък и шоколад, гарниран със сезонни плодове и сладолед

150 г алергени 1, 3, 7, 8

Брауни

Сочен шоколадов кейк със сезонни плодове и домашен сладолед

140 г алергени 1, 3, 7, 8

Крем брюле

Сметанов крем със сезонни плодове

150 г алергени 3, 7

Домашен сладолед

100 г алергени 3, 7, 8